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秦鎮(zhèn)米皮培訓(xùn)
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| 發(fā)布時間：
2021/4/5 13:45:00 |
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電 話： |
86-029-4008520029 |
| 傳 真： |
86-- |
| 手 機： |
15702901876 |
| 郵 編： |
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| 地 址： |
未央?yún)^(qū)艾斯廣場165樓 |
| 網(wǎng) 址： |
http://dianxiaoziyuan123.cn.vooec.com |
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| 公司名稱：西安瑞鑫德餐飲管理有限公司 |
| 聯(lián) 系 人：田 女士 |
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秦鎮(zhèn)米皮是陜西省西安市鄠邑區(qū)(戶縣)的一道傳統(tǒng)小吃，屬于陜菜系;
相傳，秦始皇在位時，有一年陜西關(guān)中一帶大旱，灃河缺水，稻谷枯萎，農(nóng)民只好在田里挖井澆地，好不容易打下的糧食盡是稗秕。碾出的大米質(zhì)量太差，百姓無法向朝廷納供大米，有個叫李十二的用大米碾成米粉，蒸出米皮，獻給秦始皇，秦始皇吃后大喜，命秦鎮(zhèn)每年的貢品只獻米皮，這樣就形成了久負盛名的美食。
秦鎮(zhèn)米皮用產(chǎn)于鄠邑區(qū)灃河西岸的稻谷制作，皮子質(zhì)量上乘。調(diào)食時，配以綠的菜、油潑辣子、芝麻醬、芥末、蒜泥、醬油、香醋、味精等調(diào)料，吃起來酸、辣、筋、爽、涼，別有一番風(fēng)味。
特點:色白、光潤、皮薄、細軟、柔韌，吃起來酸、辣、筋、爽、涼，別有一番風(fēng)味。秦鎮(zhèn)大米面皮為秦代初創(chuàng)，雖后經(jīng)戰(zhàn)亂，災(zāi)荒等原因仍然流傳至今
本產(chǎn)品網(wǎng)址：http://m.s3643.cn/cpshow_223216113/
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產(chǎn)品名稱：秦鎮(zhèn)米皮培訓(xùn) |
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