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| 進口乳制品強勢擴張 本土品牌飯碗難保 |
發(fā)布時間：2011-8-27 來源：--- |
在各種"門"紛紛涌現(xiàn)后，消費者對國產(chǎn)奶粉的信心已經(jīng)消失殆盡。再加上進口奶粉的強勢入侵，國內(nèi)奶粉產(chǎn)業(yè)鏈條陷入了整體低迷之中。
在我國最大的奶粉生產(chǎn)基地黑龍江正在爆發(fā)嚴重的奶粉和奶粉原料積壓事件。黑龍江奶業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，目前，黑龍江省內(nèi)75家乳制品企業(yè)中，有至少1/3以上的企業(yè)都遭遇不同程度的奶粉積壓。搖籃乳業(yè)市場銷量減少了20%左右，勉強與去年持平。
除了產(chǎn)品庫存積壓，企業(yè)原材料積壓也異常嚴重。據(jù)稱，完達山、飛鶴等乳業(yè)集團都積壓了數(shù)千噸的原料粉。這也是繼2009年三聚氰胺事件后，黑龍江省遭遇到最嚴重的積壓事件。
"造成此次黑龍江奶粉原料大量滯銷原因主要是，下游國產(chǎn)嬰幼兒奶粉銷售不暢以及食品企業(yè)改用進口原料替代。三聚氰胺事件后，國內(nèi)市場頻繁發(fā)生各類乳品安全問題，日積月累，國產(chǎn)乳業(yè)信用盡喪。在此背景下，完達山、飛鶴等下游嬰幼兒奶粉銷售萎靡，直接導(dǎo)致大量上游原料和終端產(chǎn)品的積壓。"中商流通生產(chǎn)力促進中心乳業(yè)研究員宋亮在接受《中國產(chǎn)經(jīng)新聞》記者采訪時說。
與國內(nèi)企業(yè)比，外資卻過得有聲有色，并加快在華擴張步伐。今年以來，外資企業(yè)開始在奶源、產(chǎn)品市場、銷售渠道等領(lǐng)域全面發(fā)力。恒天然在河北開建第3個5000頭大型牧場，用于中高檔乳品生產(chǎn)所需；日本明治乳業(yè)出資30億日元生產(chǎn)高檔盒裝牛奶和酸奶，進軍中國高端液態(tài)奶市場；新西蘭天然乳品[2.20 0.00%]公司，借助"海外奶源+本土市場"模式，計劃將在中國24個省、市開設(shè)3000家專賣店，加上遍布全國的專賣店分銷網(wǎng)絡(luò)，致力構(gòu)建一個中國消費者觸手可及的"新西蘭乳品供應(yīng)基地"。
純進口乳品銷售量也呈大幅增長態(tài)勢。今年上半年，純進口的零售包裝嬰幼兒奶粉3.42萬噸，同比增長2.91%。在北京、上海等地進口商品專賣店里，德國、丹麥純進口常溫牛奶銷售量同比增長30%-40%。
兩廂積壓之下，我國的乳業(yè)已經(jīng)進入了危險時刻。如何能在外資的強勢入侵下得以存活，甚至是做強做大，成了擺在我國乳業(yè)面前最大的難題。
中投顧問食品行業(yè)研究員簡愛華在接受《中國產(chǎn)經(jīng)新聞》記者采訪時指出，本土品牌要想在殘酷的競爭中生存下來并走得更遠，必須要重新挽回消費者的信任。我國奶粉企業(yè)必須對從奶源采購到產(chǎn)品銷售的各個環(huán)節(jié)層層把關(guān)，務(wù)必保證奶源質(zhì)量高標(biāo)準(zhǔn)，確保生產(chǎn)過程規(guī)范安全，并通過良好的品牌營銷、渠道下沉等方式進行市場布局，完成產(chǎn)品的推廣，更重要的是，加大產(chǎn)品的研發(fā)投入和技術(shù)投入，提升產(chǎn)品質(zhì)量是關(guān)鍵。
企業(yè)之間也要相互抱團取暖，而不是相互摸黑。宋亮建議，面對內(nèi)憂外患，當(dāng)前國內(nèi)乳品企業(yè)，應(yīng)摒棄前嫌，齊心協(xié)力，聯(lián)合創(chuàng)建、維護一個良好、健康的發(fā)展環(huán)境。在乳品工業(yè)協(xié)會主導(dǎo)下，國內(nèi)乳企積極形成行業(yè)聯(lián)盟，并相互約定不打帶有惡意競爭的價格戰(zhàn)；抵制相互爭搶奶源，通過協(xié)商方式解決奶源分配問題；確保自身所生產(chǎn)乳品安全，如發(fā)現(xiàn)安全隱患，應(yīng)當(dāng)及時通報，對于違反規(guī)則、出現(xiàn)重大事故的企業(yè)，應(yīng)剔除出聯(lián)盟，確保這樣的企業(yè)不能立足于市場上。
"企業(yè)加強奶源、加工、銷售等多環(huán)節(jié)相互銜接管理，制定合理的發(fā)展規(guī)劃，實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈的集約化發(fā)展，通過加強內(nèi)控來降低生產(chǎn)成本。只要每個國產(chǎn)乳品企業(yè)加緊抱團，齊心協(xié)力，就一定能夠度過當(dāng)前經(jīng)營環(huán)境惡化的寒冬，迎來新一輪發(fā)展的春天。"宋亮說。 |
