德國科隆國際食品展覽會（ANUGA）是德國科隆國際展覽公司主辦的重要展覽項目之一，半個世紀以來一直是德國及國際食品飲料工業(yè)中最重要的貿易展覽會，也是世界上最大的食品飲料貿易展覽會。該展會每屆都吸引著來自世界各地的食品、飲料生產商和專業(yè)貿易人士，是食品行業(yè)中相互建立客戶聯(lián)系、訂購產品的理想場所和交流盛會。展會清晰的布局(10 個專業(yè)館區(qū)分明顯，使得參觀者能夠有目的，有選擇的參觀)、產品類目，以及參展產品所具有的國際級水準，使得展會上大量的產品系列顯得更加透明，保證了展 會的高度影響力。并根據(jù)參觀者搜尋和購買的習慣布置相關的產品分布，給參觀者也減少很多的不便。這也是為什么世界食品行業(yè)的高級決策者們聚集一堂，建立或 鞏固業(yè)務聯(lián)系的原因。展覽期間，組委會同時還召集一些研討會探討食品加工行業(yè)的發(fā)展前景。Anuga作為世界上最大和最重要的食品及飲料博覽會，將在2017年再次成為引導全球食品行業(yè)的風向標。上屆展覽會期間，共吸引來自 192 個國家約 16 萬名專業(yè)觀眾以及7000余名展商相聚在科隆展館。參展商數(shù)量再創(chuàng)新高的同時，觀眾人數(shù)也實現(xiàn)了大幅增長。展覽面積占滿了全球排名第五大的展館。為期五天的博覽會成為餐飲服務業(yè)的交易市場、業(yè)內人士踴躍參與的國際創(chuàng)新平臺、拓展業(yè)務人脈和了解餐飲服務業(yè)潮流資訊的中心以及品味多樣化的繽紛美食的場所。
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