展會名稱：第10屆越南國際食品及飲料工業(yè)展覽會
舉辦時間：2007年09月 20-23日
展出場館： 富美興西貢世界貿(mào)易中心 (SWTC–Phu My Hung)
參展范圍:
食品飲料加工及機械展區(qū)：
各類食品飲料加工及包裝機械（灌裝成套設(shè)備、貼標、噴碼、打碼、充填機械、真空包裝機、顆粒包裝機、裹包機械、泡罩包裝機、容器及部件整理機、裝盒/裝箱機、捆扎機械、碼/卸及加固機械等）及其設(shè)備 ；
通用機械設(shè)備：
清洗、輸送、分選、粉碎、過濾、分離、混合攪拌、濃縮、均質(zhì)、殺菌、干燥、成型、熱交換、烘烤、冷凍保鮮、冷藏運輸、生化等各類通用機械及設(shè)備；
輔助機械設(shè)備及配件：
自動化及控制系統(tǒng)、稱量設(shè)備、管件/閥門/泵、檢測/控制設(shè)備、傳感器、變速機械設(shè)備、空壓機、水處理機械、環(huán)保機械、實驗室設(shè)備等；
包裝容器與材料加工機械：
注塑機，壓塑機，吹膜機，單色及多色印刷機，制袋機（平口機，背心機，邊封機），封口機，制瓶制罐、制杯、制蓋、制盒加工設(shè)備、包裝容器加工制造設(shè)備等；
酒類及非酒精類飲料：
各種洋酒、名酒、葡萄酒、啤酒、烈性酒、白酒、保健酒、果汁、茶、咖啡類飲料等；
乳制品：
消毒乳，酸乳，乳酸菌飲料，干酪，乳粉，奶油冰淇淋，淀粉及淀粉制品等；
食品類： 罐頭食品，休閑食品，方便食
越南是一個以農(nóng)業(yè)為主的國家，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值占GDP的40%，農(nóng)業(yè)產(chǎn)品在其出口產(chǎn)品中占有極大的比重。越南已有80多種食品打入競爭激烈的美國市場。2005年越南食品行業(yè)部分產(chǎn)品產(chǎn)量為：啤酒類：12億升，白酒類：2.5億升，飲料類：8億升，咖啡類：90萬噸，茶葉：15萬噸，乳品：54.73萬升，食用油：66.3萬噸，水產(chǎn)品：20萬噸，農(nóng)產(chǎn)品：3750萬噸。幾年來，越南將發(fā)展經(jīng)濟的重點放在食品和食品工業(yè)上，并且伴隨著食品和食品加工業(yè)逐步建立和發(fā)展畜牧業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)，實現(xiàn)加工工業(yè)多樣化發(fā)展。如適度發(fā)展對肉類、牛奶、漁產(chǎn)品及水產(chǎn)品、蔬菜、水果、蔗糖等產(chǎn)品的再加工以滿足國內(nèi)及出口市場的需求。雖然越南的進口越來越大，但目前越南已成為全球第二大大米出口國，每年出口值增長很快，其中增長的很大部分來自農(nóng)產(chǎn)品、食品、消費品。因此，目前越南對食品包裝工業(yè)、加工業(yè)及加工成套產(chǎn)業(yè)的發(fā)展要求越來越迫切。 為了實現(xiàn)目標，越南需要引進加工工業(yè)的機械設(shè)備，相關(guān)配套產(chǎn)業(yè)上加大投入，尤其是在食品和食品加工行業(yè)上，政府鼓勵利用本地資源開展各種農(nóng)副產(chǎn)品的深加工，提高出口附加值。在食品添加劑方面 越南的食品添加劑需求量相當大， 如香精、香料、食用色素、酶制品、膠體、蛋黃粉、乳化劑、穩(wěn)定劑、防腐劑、甜味劑、酸味劑在這一領(lǐng)域其國內(nèi)的生產(chǎn)能力及工藝水平落后，生產(chǎn)量不足市場需求的30%，其余大量產(chǎn)品需從國外進口
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