法蘭克福國際肉類加工工業(yè)展覽會是全球影響最大的業(yè)內展會，始辦于1949年，每3年舉辦一屆，只對專業(yè)貿易觀眾開放。07年該博覽會展出面積10.26萬㎡，參展商來自全球43個國家達858家，其中德國本土432家，海外展商426家。到會專業(yè)觀眾57538人次來自全球100多個國家。國際買家主要來自歐洲、美洲、東亞、大洋洲、中東等地區(qū)，比上屆同比增長12%，德國本土買家也增長3%。到會觀眾檔次很高，對本公司采購行為起決策或影響作用的占81%以上。博覽會取得極大成功，貿易效果很好。博覽會場地極為緊張。
展出內容：
一、肉食屠宰加工
1． 屠宰場技術（麻電和宰殺設備、紅肉屠宰場設備、家禽屠宰場設備、內臟等副產品屠宰處理設備）
2． 切割和加工設備（肉類切割和加工機械設備、香腸生產機械設備、肉類加工和保存機械設備、家禽加工機械設備）
3． 天然及人造腸衣加工機械設備
4． 屠宰及加工附件和工具
5． 油炸、烘焙和深度烘焙設備
6． 蒸煮和煙薰設備
7． 制冷設備（制冰機、制冷機、冷凍設備、冷凍遂道和冷藏庫、冷藏庫設備）
8． 自動化和處理設備（機器人技術、抓斗設備、分揀系統(tǒng)）
9． 包裝設備（打包貨品的分類和傳輸設備、配量和分割設備、包裝機械設備、包裝材料和輔助設備）
10．運輸和貯藏系統(tǒng)（內部運輸系統(tǒng)、外部運輸系統(tǒng)、貯藏系統(tǒng)）
11．稱量設備（衡器、測量、控制和調校設備）
12．加工控制、加工控制工程技術和自動化
13．電子數據處理和信息技術解決方案（數據獲取、準備和處理、軟硬件、錢柜、針對物流、分銷等的信息技術解決方案）
14．實驗室分析（實驗室分析設備、實驗室儀器、實驗室資源）
15．清潔設備、操作衛(wèi)生和工作安全（清潔設備、操作衛(wèi)生、工作安全）
16．能源消耗監(jiān)控和水、壓縮空氣、燃氣供給設備（壓縮空氣和真空設備、氣體控制設備、供電、供熱、供水、空調設備）
17．肉類及香腸制品調味品和添加劑（香料、添加劑、人造及天然腸衣）
二、肉食銷售和餐飲
1． 肉類及相關食品：肉類（牛肉、小牛肉、豬肉、羊肉和野味）、肉制品（香腸、火腿、熏肉、午餐肉）、家禽和禽蛋類產品、方便餐和即食食品、魚和魚制品、色拉、即食肉制色拉、肉凍、餡餅和肉卷、冷凍食品、冷凍方便飯、干意大利面、意大利面制品和意大利面食、家常調味品、混合調味品、特種調味品、沙司、湯、湯醬、濃縮湯和湯料、奶酪和乳制品、淹泡汁、敷料和醋、腌制品（醬瓜、泡菜）和果干、食用脂肪（植物和運動）、食用油（橄欖油、豆油等）、含酒精飲料（葡萄酒、汽泡酒、香檳、烈酒）、軟飲料（果汁、茶和咖啡）、果醬、果凍和蜂蜜、甜點、冰淇淋
2． 專業(yè)肉制品商店裝置/家具：通風系統(tǒng)、照明系統(tǒng)和裝置、工業(yè)排煙系統(tǒng)、店鋪和門店裝置含柜臺與貨架、肉制品商店必需不銹鋼設備和家具、快餐店裝置、制冷機和冷凍裝置、冷卻、通風和空調系統(tǒng)、冷庫和冷柜、冷凍用具、冷凍展示柜、展示照明設備、氣流冷凍機和冷卻器
3． 專業(yè)肉制品商品設備：冷卻肉切片機、宴會手推車、保溫槽、肉制品商店必需消毒清潔設備、店用工具和輔助裝置、開罐器、冰塊、冰片制造機、電灶、野炊（鍋）、商用烤架和香腸加熱器、屠刀和香腸刀、砧板、尖刀、串肉扦和搽油管、屠宰用叉和香腸叉、碎肉器、肉鋸、牛排機和常用店鋪機器、快餐及肉制品商店用洗碗機、洗鍋機、工業(yè)熱風燒烤和烘培設備、熱風蒸汽鍋和感應爐、咖啡和蒸汽式濃咖啡機、土豆和蔬菜削皮機、常用削皮和切割機、罐頭和盤子（如肉用、肉糕用等）、標簽設備（手動貼標裝置、海報筆和海報板）、店秤、自助秤和錢柜、餐盤封口裝置、洗滌和清潔劑、、嫩肉精、冷卻肉削片機、刀
4． 肉制品商店工作服：銷售、衛(wèi)生和安全人員服裝如圍裙、手套、鞋
5． 快餐和野餐輔助品和設備：深凍食品和溫餐用鋁制容器、一次性餐盤和餐具、包裝材料如包袋、薄膜和聚苯乙烯箱
6． 餐飲和聚會服務用品：裝飾品、餐巾、塑料和紙制桌布等、餐杯、餐盤和餐具、烤石和烤膠機、聚會服務設備、服務輔助設備和雕刻設備、包裝和運輸箱、雕刻裝置、托盤和上菜盤
7． 運輸設備/車輛：車輛內飾和貨架、移動冷藏車、推銷拖車、移動廚房技術如燒烤設備、烤箱和燃木烤爐、運輸機和送貨車
本展會信息網址：http://m.s3643.cn/exhibition/37836.html
手機版網址：http://m.vooec.com/exhibition_37836.html |
