SFEC2014上海國際微量元素食品展覽會
展會日期：2014年10月29-31日
展出地址：中國?上海光大國際會展中心
展會主題：“多元化膳食引領(lǐng)人類健康的未來”
主辦單位：上海市食品學會
指導單位: 上海市食品協(xié)會 上海市微量元素學會
上海市營養(yǎng)學會 上海市食療研究會
上海市營養(yǎng)食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗站 國富硒農(nóng)產(chǎn)品上海市場調(diào)査中心
承辦單位：上海富邦展覽服務有限公司 國際微量元素食品展組委會
【展會介紹】
2014上海微量元素食品博覽會將于2014年10月29-31日，上海光大國際會展中心隆重舉辦。預計展出面積16000平方米，20000多名專業(yè)人士蒞臨參觀。我們將以超大的規(guī)模，精彩的內(nèi)容，完善的服務，使企業(yè)參展的效果最大！展會集專題研討、科技交流、產(chǎn)品展示、招商引資、洽談訂貨、參觀考察于一體，為企業(yè)尋求項目合作、拓展市場創(chuàng)造最佳平臺。
【微量元素的認識】
微量元素(trace element),又名痕量元素，未有統(tǒng)一認可的定義。習慣上把研究體系(礦物巖石等)中元素含量小于0.1%稱為微量元素,或稱痕量元素。在環(huán)境地球化學中，是指僅占地球組成部分的0.01%的60余種元素，它們的含量一般在1×10-8～1×10-88之間。在醫(yī)學領(lǐng)域，從人體的結(jié)構(gòu)來看，占人體總重量萬分之一以下者即為微量元素。
【微量元素與人體密切相關(guān)】
微量元素與人類健康有密切關(guān)系，它們的攝入過量、不足、或缺乏都會不同程度地引起人體生理的異�；虬l(fā)生疾病。微量元素最突出的作用是與生命活力密切相關(guān)，僅僅像火柴頭那樣大小或更少的量就能發(fā)揮巨大的生理作用。值得注意的是這些微量元素必須直接或間接由土壤供給。根據(jù)科學研究，到目前為止，已被確認與人體健康和生命有關(guān)的必需微量元素有18種，即有鐵、銅、鋅、鈷、錳、鉻、硒、碘、鎳、氟、鉬、釩、錫、硅、鍶、硼、銣、砷等。這每種微量元素都有其特殊的生理功能。盡管它們在人體內(nèi)含量極小，但它們對維持人體中的一些決定性的新陳代謝卻是十分必要的。一旦缺少了這些必需的微量元素，人體就會出現(xiàn)疾病，甚至危及生命。對微量元素，雖然人體需要很少，但不可忽視攝取，主要是要提倡科學的飲食結(jié)構(gòu)，攝取必需的微量元素，保持營養(yǎng)平衡。
下圖：一些必需微量元素對人體的作用及成年人每天適宜攝入量。
【參展范圍】
◆食物類：
含硒元素的食物、含碘元素的食物、含釩元素的食物、含鈣元素的食物、含鉻元素的食物、含鋰元素的食物、含磷元素的食物、含鎂元素的食物、含錳元素的食物、含鉬元素的食物、含鎳元素的食物、含銅元素的食物、含鐵元素的食物、含鋅元素的食物、含鈷元素的食物、含氟元素的食物、含錫元素的食物、含硅元素的食物、含鍶元素的食物、含硼元素的食物、含銣元素的食物、含砷元素的食物、
◆保健藥品類：
富含微量的元素的保健類藥品、
◆檢測類：
微量元素測試類儀器、
【參展程序】
1．填寫申請表傳真至組織單位：展位分配原則：“先申請，先付款，先安排雙面開口展位加收20%費用�！�
2．申請展位5個工作日內(nèi)將參展費用電匯或交至組織單位。
3．參展商在匯出各項費用后，請將銀行匯款單傳真至組織單位。
4．組織單位在收到展臺費用后，展會開始前一個月寄《參展手冊》給參展商。
成為協(xié)辦單位的無窮商機——詳情請向組委會索取。
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